books grape leaves with lamb
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grape leaves with lamb thighs
# Grape leaves with lamb thigh
# Harira soup with lamb
# Mandi with lamb
# Lamb couscous
# How do I cook lamb?
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Grape leaves with meat feathers
# Egyptian grape leaves with meat
# Grape leaves stuffed with meat
# Syrian grape leaves with meat
# Making grape leaves with meat
# Ruling on eating lamb’s testicles
# yalanji grape leaves
# Grape leaves the Egyptian way
# Iraqi grape leaves dolma
# The method of grape leaves in oil
# Another way to make grape leaves
View more
Source: mawdoo3.com
ورق العنب بلحم الخروف (Info)
| مدة التحضير | 45 دقيقة |
| مدة الطهي | 60 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي 6 أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وخمس وعشرون غراماً من لحم الخروف المفروم.
- حبة من الليمون المقطّع إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ست وثلاثون ورقة صغيرة من أوراق النعناع.
- ست وثلاثون ورقةً من ورق العنب الطّازج أو المعلّب.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون المبشور.
- نصف كوب من الأرز الحبة الطويلة.
- بصلة صغيرة ومفرومة.
- مئتان وخمس وعشرون غراماً من لحم البقر المفروم.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- خلط اللحم المفروم، مع البصل، والأرز، وقشر الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
- فرد ورق العنب، ووضع كميةٍ صغيرةٍ من الحشوة على الورقة من الوسط.
- لفّ الورقة من أعلى إلى أسفل، مع إدخال الجوانب وشدّ الورقة خلال اللفّ.
- وضع أوراق العنب في صينية الفرن، وصبّ زيت الزيتون، ومرق الدجاج أو اللحم، وعصير الليمون.
- تغطية الصينية وتركها في الفرن تغلي لمدة ساعة حتى يقلّ الماء.
- إزالة الصينية من الفرن، وتزيينها بشرائح الليمون وأوراق النعناع.
- تقديم ورق العنب مع سلطة اللبن الباردة.
