هناك بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها عند تخزين البطاطا، ومنها:
- تخزين البطاطا بكميّات تكفي للاستخدام خلال فصلَيّ الخريف، والشّتاء؛ وذلك لأنّها ستبدأ بإطلاق البراعم بمجرد وصول فصل الرّبيع، وبعدها تكون جاهزة للزراعة.
- حفظ البطاطا بعيداً عن المنتجات الغذائيّة الأخرى؛ حتى لا تختلط النّكهات، ولمنع نضوجها مبكراً.
- عدم غسل البطاطا إلّا قبل استخدامها مباشرةً من أجل الطهي.
Source: mawdoo3.com