حبتان كبيرتان مقشرتان من الجزر اليماني، ومقطعتان على شكل حزوز بسماكة 2.5*7.5 سنتيمتراً.
ثلاث ملاعق كبيرة خل أو زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والطازج.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
طريقة التحضير:
وضع الرف الشبكي في القسم الأعلى من الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 218 درجة مئوية، ورش صينية الخبز برذاذ الطبخ الذي يمنع من الالتصاق.
وضع الجزر اليماني والزيت في وعاء كبير والتحريك قليلاً، والرش بالفلفل والملح والبابريكا.
ترتيب الجزر اليماني في طبقة واحدة على صينية خبز جاهزة دون الإكثار منها في الصينية، وخبزها حتّى تصبح طرية وباللون البني، والتقليب بين الحين والآخر، بحيث يكون وقت الطهي يتراوح من ثماني عشر دقيقة إلى أربع وعشرين دقيقة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.