العربية  

books francisco sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل ساندويش فرانسيسكو (Info)


المكوّنات

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج المفرومة فرماً متوسطاً.
  • حبتان من البصل المفروم على شكل شرائح.
  • حبتان من الفلفل الأخضر المفروم إلى شرائح.
  • مئتان وخمسون غراماً من أي نوع من أنواع الجبن.
  • علبة من الذرة.
  • حبتان من البطاطا مقطعتان إلى أصابع.


مكوّنات تتبيلة الدجاج:

  • بكيت من البهارات -حسب الرغبة-.
  • كوب من الخل.
  • عصير حبة من الليمون.
  • مايونيز، وكاتشب -حسب الرغبة- للتقديم.


طريقة التحضير

  • نضع بهارات التتبيلة في إناء، ونضيف إليها الخل، وعصير الليمون، ونخلطها جيداً، ثمّ نتبل البهارات بها.
  • نضع القليل من الزيت في مقلاة على الغاز، ونضيف إليه صدور الدجاج المتبلة، ونغطيها، ونتركها إلى أن تنضج تماماً، ثمّ نصفيها من الماء ونضعها جانباً.
  • نضع الماء المصفى من الدجاج في مقلاة أخرى على النار، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، والبصل، والذرة، ونتركها على النار إلى أن تذبل ويجف الماء.
  • نضيف الدجاج إلى مزيج الفلفل والبصل، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف إليه الجبن ونقلبها مع بعضها.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، وندخل الصينية فيه ثمّ نتركها إلى أن يذوب الجبن.
  • نقلي البطاطا المقطعة إلى أصابع ونحمرها، ونحشي الدجاج في ساندويش، ثمّ نقدمه مع أصابع البطاطا، والمايونيز، والكاتشب -حسب الرغبة-.


Source: mawdoo3.com