العربية  

books francisco sandwiches

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سندويشات فرانسيسكو (Info)


المكوّنات

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج.
  • كمية كافية من الخبز.
  • بصلتان.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • مئتان وخمسون غراماً من الجبن.
  • علبة من الذرة.
  • حبتان من البطاطس.
  • كمية كافية من الزيت، للقلي.


مكوّنات التتبيلة:

  • علبة من البهارات، حسب الرغبة.
  • كوب من الخل.
  • عصير ليمونة.

مكوّنات التقديم:

  • مايونيز، -حسب الرغبة-.
  • كاتشب، -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نفرم صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم، ونفرم البصل والفلفل الأخضر، ونقطع البطاطا على هيئة أصابع.
  • نقلي البطاطا في كمية كافية من الزيت، ونحمرها جيداً.
  • نمزج البهارات مع الخل وعصير الليمون جيداً، ثم نضع الدجاج في المزيج، وندهنها به.
  • نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي صدور الدجاج فيه، ثم نغطيها، ونتركها إلى أن تتحمر، وتنضج بشكلٍ كامل، ثم رفعها عن الغاز، ونصفي الماء عنها، ونتركها جانباً.
  • نصب الماء المصفى في إناء آخر على الغاز، ونضع فيه الذرة، وشرائح البصل، والفلفل، ونتركها إلى أن تذبل، ويجف الماء، ثم نضيف الدجاج، ونمزجها جيداً، ثم نضيف الجبن، ونخلطها مع المزيج.
  • نضع المزيج في صينية الفرن، وندخله إلى الفرن، ونتركه حتى يسيح الجبن.
  • نفتح خبز السندويشات، ونحشي الدجاج، ونقدمه مع أصابع البطاطا، والمايونيز، والكاتشب.


Source: mawdoo3.com