نفرم صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم، ونفرم البصل والفلفل الأخضر، ونقطع البطاطا على هيئة أصابع.
نقلي البطاطا في كمية كافية من الزيت، ونحمرها جيداً.
نمزج البهارات مع الخل وعصير الليمون جيداً، ثم نضع الدجاج في المزيج، وندهنها به.
نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي صدور الدجاج فيه، ثم نغطيها، ونتركها إلى أن تتحمر، وتنضج بشكلٍ كامل، ثم رفعها عن الغاز، ونصفي الماء عنها، ونتركها جانباً.
نصب الماء المصفى في إناء آخر على الغاز، ونضع فيه الذرة، وشرائح البصل، والفلفل، ونتركها إلى أن تذبل، ويجف الماء، ثم نضيف الدجاج، ونمزجها جيداً، ثم نضيف الجبن، ونخلطها مع المزيج.
نضع المزيج في صينية الفرن، وندخله إلى الفرن، ونتركه حتى يسيح الجبن.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.