books foul in the yemeni way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاص
المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة من البصل، مفرومة. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. فصان من الثوم المقطع إلى شرائح. أربع حبات من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الكزبرة الطازجة. علبة من الفول المدمس، نصف الكمية المهروسة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. نصف حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. حبة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الكزبرة مفرومة. جبنة الفيتا. معجون الطماطم.
طريقة التحضير وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ليسخن، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم إضافة الفلفل الحار والثوم وتركه على النار لمدة دقيقتين. إضافة معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والماء وتغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. إضافة الكزبرة والفول المدمس وتركه يُطهى لمدة عشر دقائق ثم إضافة الكمون، الملح والفلفل الأسود وتقليب المكونات مع بعضها البعض. سكب الفول المدمس في طبق التقديم وتزيينه بالطماطم الطازجة، الكزبرة، البصل الأخضر وجبنة الفيتا.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.