كتب foul in the yemeni way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفول على الطريقة اليمنية
# الدجاج المشوي على الطريقة اليمنية
# قهوة القشر على الطريقة اليمنية
# المطبق على الطريقة اليمنية
# بوريك اللحم على الطريقة اليمنية
# طريقة عمل العصيدة اليمنية
# طريقة الفحسة اليمنية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# طريقة العصيدة اليمنية بالبرغل
# طريقة الفطيرة اليمنية
# طريقة عمل الحلبة اليمنية
# طريقة تحضير الحلبة اليمنية
# طريقة عمل الصيادية اليمنية
# طريقة عمل الزلابية اليمنية
# طريقة تحضير الزلابية اليمنية
# مستقبل العلاقات اليمنية الخليجية
# طريق الثورة اليمنية
# طرق عمل الشوربة اليمنية
# وثائق أولى عن الثورة اليمنية
# مختارات من النقوش اليمنية القديمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فول بالطريقة اليمنية (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة من البصل، مفرومة.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
- فصان من الثوم المقطع إلى شرائح.
- أربع حبات من الطماطم المفرومة.
- ربع كوب من الماء.
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة.
- علبة من الفول المدمس، نصف الكمية المهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- نصف حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
- حبة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الكزبرة مفرومة.
- جبنة الفيتا.
- معجون الطماطم.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ليسخن، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم إضافة الفلفل الحار والثوم وتركه على النار لمدة دقيقتين.
- إضافة معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والماء وتغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- إضافة الكزبرة والفول المدمس وتركه يُطهى لمدة عشر دقائق ثم إضافة الكمون، الملح والفلفل الأسود وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
- سكب الفول المدمس في طبق التقديم وتزيينه بالطماطم الطازجة، الكزبرة، البصل الأخضر وجبنة الفيتا.
