العربية  

books fast staple

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البفتيك السريع (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من لحم البقر الستيك.
  • حبة بصل مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • وضع شرائح اللحم في وعاء وإضافة لها البصل، وعصير الليمون، والصويا، والخل، والفلفل، والملح، والبابريكا، والبهارات وفركها جيداً.
  • وضع الزيت في في مقلاة ووضعه على النار، ثم وضع شرائح اللحم وتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً مع تقليبها بين الحين والآخر.
  • نضيف القليل من الماء إذا جفت الماء عن اللحم وهو لم يكتمل نضجه.
  • تقديم البفتيك ساخناً.


Source: mawdoo3.com