books ein spinioria recipe

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to cook Ain Spinoria # Ain Sabnioura, Tunisia # Ain Spinoria with minced meat # Fastest chicken recipe # maftoul recipe ingredients # the easiest recipe # How do I make an easy recipe # Grape Leaves Recipe # Meat rice recipe # How to make a quick recipe # Azaan Al-Shayeb recipe # Daoud Pasha's recipe # Easiest quick recipe # How to prepare an easy recipe # Make a simple recipe # The fastest delicious recipe # The story of the Oslo agreement Oslo recipe # The recipe is a novel # vegetarian recipe # Formula for preparing a recipe

طبخة عين سبنيورية (Info)

المكوّنات

خمس حبات من البيض المسلوق.
فنجان من زيت الزيتون.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
مئة وخمسون غراماً من الجبن المبروش.
نصف كوب من جبنة شدر المبروشة.
رشة من الملح.
مئة غرام من التونة المفتتة.
ثلاث حبات من البيض النيء.
نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
كأس من البقدونس المفروم.
حبة من البصل المبروش، وأخرى من البصل المفروم فرماً ناعماً.
ثماني ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة.
ثلاثة أكواب من الماء.
فصان من الثوم المهروس.
كمية كافية من الزيت للقلي.

طريقة التحضير

نضع اللحمة المفرومة في إناء، ونتبّلها بالفلفل الأسود، وبملعقة من البهارات المشكّلة.
نضع البقدونس في إناء لتحضير الحشوة، ونضيف إليه البصل، والتونة، والجبنة المبروشة، والبيضة النيئة، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، ونخلطها جيداً.
نضع البصل المفروم في إناء لتحضير الصلصة، ونحمّره في القليل من زيت الزيتون، ونتركه إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه معجون الطماطم، ونخلطه جيداً، ونتركه إلى أن يصبح ثخيناً، ثمّ نضيف إليه ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، ونخطلهم جيداً.
نقسم اللحمة إلى قسمين متساويين، ونفردها، ثم نفرد على كل قسم كمية من الحشوة، ثم نضع فوقها حبة من البيض المسلوق، ثم نلفّ اللحمة، ونشكّلها على شكل إسطوانات، ونغلقها من الجوانب جيداً.
نضع الزيت الغزير في مقلاة، ونسخنه، ثم نقلي اللحمة فيه، ونتركها إلى أن تحمرّ.
نضعها في صينية مغطاة بالقصدير، وندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة ساعة إلا عشر دقائق حتى تنضج.
نخرجها من الفرن، ونقطّعها على شكل دوائر، ثم نضعها في طبق التقديم، ونسكب الصلصة إلى جانبها، ونقدّمها ساخنةً.

Source: mawdoo3.com

(1)

Unavailable