العربية  

books easy sugar paste

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة السكر السهلة (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • نصف كوب من الجلوكوز .
  • ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو.
  • تسعمئة غرامٍ من السكر البودرة ناعم الحبيبات.


طريقة التحضير

  • وضع جلوكوز والجليسيرين في وعاء صغير وخلطهما جيداً معاً.
  • وضع السكر وخليط الجلوكوز والجليسيرين في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب التقليب وخفق المكوّنات على سرعة بطيئة إلى أن تتكون عجينة متماسكة وسهلة التحكم.
  • استخدام عجينة السكر في تزيين الكيك وتشكيلها بالأشكال المحببة حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com