books sugar paste with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rose paste with cream
# Sugar paste with buttercream
# How do we make sugar paste?
# How do I make sugar paste?
# Cream cake
# Cream goulash
# Cream dessert
# How to make donuts with cream
# Chicken stew with cream and vegetables
# Sour cream nachos salad
# Osmaliya with cream
# Kware soup and akkawi with cream
# Indian Edam with cream
# How to make chicken with cream
# Chicken with cream and cheese
# Chicken with cream and rice
# Chicken with cream and mushrooms
# Lamb with cream and thyme
# Fish tray with cream
# Salmon with cream and pasta
View more
Source: mawdoo3.com
عجينة السكر بالكريمة (Info)
| مُدّة التحضير | 10 دقائق |
| مُدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لــ | شخصين |
المكوّنات
مكوّنات عجينة الفوندنت:
- ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.
- ملعقة كبيرة من الجلسيرين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
- كيلو غرام من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية بيضاء اللون.
مكوّنات كريمة الزبدة:
- ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البارد.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- مئتا غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
تحضير عجينة الفوندنت:
- ضع الماء في قدر صغير، ثمّ رُش فوقه الجيلاتين واتركه لدقائق معدودة ليتفتح.
- ضع القدر في حمام مائي، مع التحريك للتأكد من ذوبانه، ثمّ أضف الجلسيرين والفانيلا والجلوكوز مع تحريكه جيداً.
- ارفع القدر من الحمام المائي، ثمّ أضف السمنة إليه.
- اترك المزيج ليبرد تماماً.
- شغّل الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف السكر إليه بالتدريج للحصول على عجينة ملساء.
- لف العجينة بالنايلون، مع تركها يوم كامل قبل الاستعمال.
تحضير كريمة الزبدة:
- نخّل النشا مع السكر، ثمّ أضف إليه الزبدة مع خفقها على سرعة متوسطة للحصول على خليط متجانس.
- أضف الفانيلا الى الخليط، ثمّ أضف الحليب بالتدريج للحصول على كريمة ناعمة وملساء.
- احفظ الكريمة في الثلاجة لحين استعمالها ولكن يجب إخراجها قبل ساعة ليسهل فردها.
