العربية  

books easy basbousa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البسبوسة السهلة (Info)


المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • كوب من السميد.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من الزبادي الروب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • حبة بيض كبيرة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينية لدهن القالب.
  • كوب ونصف من القطر، أو الشيرة، أو الشربات.
  • جوز هند، وفستق حلبي للتزيين.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمَّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إحضار صينية مستديرة مقاس 33.02 سم، ثمَّ دهن الصينية بقليل من الطحينة.
  • وضع السكر في طبق عميق، ثمَّ إضافة السميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبادي، والفانيليا، والبيكنج باودر، والبيض.
  • تقليب المود باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة لمدة دقيقة واحدة، والاستمرار في التقليب حتى تختلط وتتجانس المكونات.
  • سكب خليط البسبوسة في الصينية، وتسوية السطح.
  • وضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة، والانتظار حتى يُصبح لونها ذهبي.
  • إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر الساخن عليه، ثمَّ تزيين البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي.
  • ترك البسبوسة حتى تبرد.
Source: mawdoo3.com