books dry thyme method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to boil dry beans
# How to dry thyme
# How to make dried beans
# How to boil dried chickpeas
# thyme method
# Cheese and thyme cake method
# Cheese and thyme pie method
# The method of pastries with cheese and thyme
# Thyme tablets method
# Thyme roll method
# dry scabies
# green and dry
# Jilali dry
# Benefits of dry beans
# Quraish with dry mint
# Mamoush dry shrimp
# What is dry mud called?
# dry bread
# dry blood
# Hadeel dry body
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الزعتر اليابس (Info)
المكونات
- كيلو واحد من الزعتر اليابس.
- نصف كيلو من السماق.
- كيلوغرامين من الكعك المطحون أو البقسماط.
- كيلو واحد من السمسم.
- ملعقتان من الملح.
طريقة التحضير
هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير الزعتر في البيت وهي:
- إضافة كمية السمسم داخل مقلاة، ومن ثمّ وضعها على نار مناسبة، مع مراعاة التقليب المستمرّ لحين يتغيّر لونه ويتحمّص، ومن ثم إزالتها عن النار.
- وضع السمسم على صينية ذات حجم مناسب وواسعة، وتركها لبعض الوقت من أجل أن يصل لدرجة البرودة.
- تفتيت الزعتر وطحنه بطريقة جيدة.
- تنخيل الزعتر فوق وعاء ذي حجم كبير، ومن ثم ينخّل السماق، مع مراعاة إضافة كلّ من الملح والكعك، وبعدها يتمّ إعادة طحن وتنخيل الكمية الخشنة مرة أخرى.
- إضافة كمية السمسم إلى جميع المكونات السابقة، مع مراعاة خلطها مع بعضها البعض بطريقة جيدة.
- الاحتفاظ بالزعتر الذي تمّ تحضيره داخل مرطبان محكم الإغلاق أو داخل مرطبان بلاستيكي، مع مراعاة إبعاده عن الرطوبة لتجنّب تلفه.
