العربية  

books diet mayonnaise with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المايونيز الدايت بالحليب (Info)


المكوّنات:

  • ملح.
  • صفار بيضتين.
  • كوب من حليب الخالي الدسم.
  • ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.


طريقة التحضير:

  • خلط صفار البيض مع الزيت في مضرب الخلاط، ثمَّ إضافة المستردة والخل الأبيض والملح.
  • وضع الحليب خالي الدسم في قدر ورفعه على النار، وإضافة النشا إليه وتحريكه حتى يذوب النشا ويغلي الحليب.
  • سكب الحليب وهو ساخن على خليط الزيت، والتحريك بالمضرب اليدوي للحصول على قوام المايونيز، ومن الممكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض لموازنة الطعام، كما يمكن زيادة المستردة والخل بحسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com