خلط صفار البيض مع الزيت في مضرب الخلاط، ثمَّ إضافة المستردة والخل الأبيض والملح.
وضع الحليب خالي الدسم في قدر ورفعه على النار، وإضافة النشا إليه وتحريكه حتى يذوب النشا ويغلي الحليب.
سكب الحليب وهو ساخن على خليط الزيت، والتحريك بالمضرب اليدوي للحصول على قوام المايونيز، ومن الممكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض لموازنة الطعام، كما يمكن زيادة المستردة والخل بحسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.