English  

كتب diet mayonnaise with milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المايونيز الدايت بالحليب (معلومة)


المكوّنات:

  • ملح.
  • صفار بيضتين.
  • كوب من حليب الخالي الدسم.
  • ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.


طريقة التحضير:

  • خلط صفار البيض مع الزيت في مضرب الخلاط، ثمَّ إضافة المستردة والخل الأبيض والملح.
  • وضع الحليب خالي الدسم في قدر ورفعه على النار، وإضافة النشا إليه وتحريكه حتى يذوب النشا ويغلي الحليب.
  • سكب الحليب وهو ساخن على خليط الزيت، والتحريك بالمضرب اليدوي للحصول على قوام المايونيز، ومن الممكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض لموازنة الطعام، كما يمكن زيادة المستردة والخل بحسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com