العربية  

books curd milk with powdered milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللبن الرائب بالحليب بالبودرة (Info)


المكوّنات

  • عشرة أكواب من الماء.
  • ثلاثة أكواب من حليب البودرة.
  • كوب من لبن الزبادي.


طريقة التحضير

  • نضع الماء في قدر ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة.
  • نضيف الحليب البودرة إلى الماء، ونستمر بالتقليب حتى يذوب الحليب تماماً، يجب الانتباه إلى درجة حرارة الحليب، حيث يجب أن تكون فاترة، وليست بدرجة الغليان.
  • نضيف كمية اللبن بعد أن نتأكد من أن الحليب أصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونحركهما جيداً حتى يمتزجا سوياً.
  • نغطي القدر جيداً ونضع فوقه قطعة قماش سميكة ونتركه بمكان دافئ وجاف لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريباً، وفي حال أردنا أن يكون اللبن الزبادي بمذاق حامض أكثر نتركه لخمس ساعات إضافيّات.
  • نحتفظ باللبن في الثلاجة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Sea Of Oddities

Sea Of Oddities