books cuminia with lamb and liver
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Komounia with Liver and Lamb
# Cumin with liver
# How to prepare cumin with liver
# Cumin in chicken liver
# How to make cumin with liver
# komonia with meat
# How to make cuminya with meat
# cummins
# rumen cumin
# How to make cummins with tripe
# How to cook Tunisian komonia
# Tunisian Cummins
# Sudanese Cummins
# Cumin with artichoke
# How latency works
# Cumin with rum and tomato sauce
# Cumin with rumen and lentils
# telecom latency
# Potential solutions and compensation
# How to prepare the cummins
View more
Source: mawdoo3.com
كمونية مع لحم الحمل والكبد (Info)
| مُدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مُدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- أربعمئة غرامٍ من لحم وكبدة الحمل.
- بصلة متوسطة.
- ثمانية فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الطماطم المُركزة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون.
- حبّة من البطاطا المُقطّعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- القليل من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
طريقة التّحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة مُتوسطة وقلي البصل المفروم مع أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- إضافة اللحم والكبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- تتبيل المُكوّنات بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة والكركم ونصف كمية الكمّون.
- ترك القدر على درجة حرارة عالية لبضع دقائق، مع التحريك.
- إضافة صلصة الطماطم مع التحريك وتركها على درجة حرارة مُنخفضة إلى أن يطفو الزيت على الوجه.
- صب كوبان من الماء الساخن، مع تغطية القدر.
- إضافة الكمية المتبقية من الكمّون والثوم المهروس، عندما يطرى اللحم.
- ترك الصلصة حتى تتكثف دون تغطية القدر.
- سكب الكمونية في طبق تقديم مناسب وتزيينها بالبقدونس المفروم، وتقديمها مع البطاطا المقلية أو الأرز المبخّر.
