books brownie ice cream cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Brownies with ice cream
# Cake ice cream
# Ice cream biscuit cake
# Creamy ice cream cake
# Desserts Cake Ice Cream
# Quick ice cream cake
# Ice cream cake
# Cream ice cream method
# Ice cream and juices
# Ice cream headache
# Al Shaqf with Ice Cream
# How to make ice cream
# Making an ice cream tart
# Strawberry ice cream tart
# Tart with ice cream
# Peach ice cream
# Preparing Mixed Ice Cream
# Ice cream pudding method
# Mini Konafa with Ice Cream
# Biscuit ice cream tart
View more
Source: mawdoo3.com
كيك الآيس كريم بالبراونيز (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 25 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 أشخاص |
المكوّنات
البراونيز:
- مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
- مئة وسبعون غراماً من الشوكولاتة الغامقة.
- كوب من السكّر.
- القليل من الفانيلا.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- كوب من الدقيق.
- رشّة من الملح البحري.
الآيس كريم:
- كوبان من الكريمة.
- كوب من الحليب.
- صفار ست بيضات.
- عود من الفانيلا.
- كوب من السكّر.
التزيين:
- نصف كوب من التوت المشكل.
- كرز.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة والشوكولاتة معاً حتى يذوبا في وعاء فوق حمّام مائيّ.
- إضافة السكّر والفانيلا لخليط الشوكولاتة.
- رفع الخليط عن النار وإضافة البيض، والكاكاو، ثمّ خلط المكوّنات جيّدًا.
- إضافة الدقيق والملح، والتقليب جيّدًا.
- صبّ خليط البراونيز في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة، وتغليفها بورق الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مُسبقًا على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتى تبرد.
تحضير الآيس كريم:
- إخراج بذور الفانيلا من عود الفانيلا بواسطة السكين.
- وضع جميع مكوّنات الآيس كريم عدا الفانيلا في وعاء، وخلطها معًا جيدًا، ثمّ وضعها على نار هادئة الحرارة مع الاستمرار في التحريك مع وضع بذور الفانيلا والعود في الوقت ذاته.
- تحريك الخليط لمدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة قبل رفعه عن النار.
- تصفية الخليط جيدًا للحصول على قوامٍ ناعمٍ.
- ترك الخليط في الثلاجة لمدّة أربع ساعات على الأقلّ أو طوال الليل.
- وضع الخليط في جهاز الآيس كريم وفقاً لإرشادات الجهاز.
- وضع الخليط في الفريزر لحين التقديم.
- وضع قطعة من البراونيز بقالب ذي قاعدة مُتحركة بعد تغليفه بورق الزبدة من كافّة الاتجاهات، ثمّ وضع فوقه طبقة من الآيس كريم، وتزيينه بالتوت المشكّل والكرز.
