books cornmeal bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cornmeal benefits for skin
# Cornmeal side effects
# Cornmeal and diabetes
# Chocolate sauce with cornmeal
# Cornmeal sweets
# Sausage sticks with cornmeal
# cornmeal cake
# Health benefits of cornmeal
# Cornbread with rice flour
# How to make corn bread
# Lebanese bread with corn oil
# Making corn flour bread
# yellow cornmeal
# Cornmeal porridge
# Corn flour uses for skin
# An overview of corn flour
# white corn flour
# Benefits of corn flour and diet
# Starch or corn flour
# How to use corn flour
View more
Source: mawdoo3.com
خبز دقيق الذرة (Info)
المكوّنات
- مئتا غرام من دقيق الذرة.
- خمسمئة غرامٍ من دقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز.
- خمسون ملليلتراً من الماء الدافئ.
- مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب الدافئ.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة أو ما يعادل خمسين غراماً تقريباً.
طريقة التحضير
- ينخل الدقيق الأبيض والذرة، ثمَّ يضاف السكر، والزبدة.
- تخلط المكوّنات جيّداً ثم يضاف البيض المخفوق قليلاَ بالشوكة.
- يضاف الحليب، والماء بالتدريج، ثمَّ الملح وتعجن المكوّنات من عشر إلى خمس عشرة دقيقةٍ للحصول على عجينة لامعة وملساء.
- تشكّل العجينة بالشكل المرغوب، ثمضّ توضع في صينية خبز مرشوشةٍ بالطحين.
- تغطى العجينة بورق النايلون، ثمَّ بقطعةٍ من القماش وتترك في مكانٍ دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- تخبز العجينة في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتي درجة مئوية من خمسةٍ وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
