العربية  

books chocolate sauce with cornmeal

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الشوكولاتة مع دقيق الذرة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ربع كوب من سكر الكاسترد.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • خلط دقيق الذرة مع الكاكاو والماء البارد في قدر صغير ليتشكل خليط يشبه المعجون البارد.
  • إضافة الماء الساخن والسكر والزبدة ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الخليط بالغليان مدّة ثماني دقائق تقريباً.
  • إضافة خلاصة الفانيلا والتقليب جيداً.
  • تبريد الصلصة وحفظها في البراد وتسخينها عند الحاجة لاستخدامها.
Source: mawdoo3.com