العربية  

books cornmeal cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك دقيق الذرة (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من دقيق الذرة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • عشر بيضات.
  • كوب ونصف من السمن.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من البيكنج باودر، والبيكنج صودا.
  • ملعقتان صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من صوص التفاح.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوب من الزبيب.
  • كوب من المشمش المجفف المفروم.
  • زبدة لدهن الصينية.


طريقة التحضير

  • يخفق البيض مع الهيل، والسكر، والفانيلا حتى يصبح لون المزيج فاتحاً، ثمَّ يضاف السمن ويستمر بالخفق.
  • يضاف الدقيق الأبيض ودقيق الذرة، والبيكنج صودا، والبيكنج بادور مع الاستمرار بالخفق.
  • يضاف صوص التفاح، واللبن إلى الخليط، ويقلّب مع المشمش والزبيب.
  • تدهن صينية الكيك بالزبدة ويصب فيها خليط الكيك، ويخبز في فرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الكيك، ثمَّ يقدم بارداً.
Source: mawdoo3.com