نفرد عجينة البف باستري حتى تُصبح بسماكة ربع بوصة، ثمّ نقطّعها إلى أشرطة، وباستعمال الفرشاة نمسح سطح كل شريط بالحليب.
نلف الشريط على قالب قمع معدنيّ أو قطع من القصدير الملفوفة مع مراعاة أن تكون الجهة الممسوحة بالحليب إلى الخارج، ثمّ نمسح مرّةً أخرى بالحليب، ونضع الأقماع مُتباعدةً على صينيّة غير مدهونة.
نخبز الأقماع ما بين خمس عشرة دقيقة وعشرين دقيقة حتى تُصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نتركها حتى تبرد لمدّة دقيقتين، ثمّ ننزعها من القوالب، ونتركها حتى تبرد تماماً.
نمزج مكوّنات الحشوة جيّداً، ثمّ نملأ الأقماع ونُزيّنها حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.