العربية  

books colorful mush

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الهريسة الملونة (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لــ 4 أشخاص


المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من سكر البودرة.
  • سبعون ملليغراماً من ماء الورد أو ماء الزهر.
  • ثلاثمئة غرام من بودرة اللوز.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ملوّن.
  • فانيلا.
  • القليل من السكر الناعم.


طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من: الفانيلا، السكر و ماء الورد معاً، واتركهم قليلاً للنقع.
  • ضعهم على النار، واتركهم حتى الغليان للحصول على القطر.
  • أضف بودرة اللوز والزبدة في طنجرة، مع الاستمرار في تحريك المزيج وذلك لتجفيف العجينة والتأكد من عدم التصاقها بالقاع.
  • قسّم العجينة لنصفين ولوّنها حسب الرغبة.
  • ضع العجينة على ورق الشمع المرشوش بالقليل من السكر الناعم، وذلك بتشكيل طبقات ذات ألوان مختلفة أو على شكل أنبوب.
  • اتركها في مكان جاف وبارد إلى أن تبرد، ثمّ قطّعها بأشكال مختلفة حسب الرغبة.
  • قدّمها في أوراق ورقية.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish