English  

كتب colorful mush

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الهريسة الملونة (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لــ 4 أشخاص


المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من سكر البودرة.
  • سبعون ملليغراماً من ماء الورد أو ماء الزهر.
  • ثلاثمئة غرام من بودرة اللوز.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ملوّن.
  • فانيلا.
  • القليل من السكر الناعم.


طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من: الفانيلا، السكر و ماء الورد معاً، واتركهم قليلاً للنقع.
  • ضعهم على النار، واتركهم حتى الغليان للحصول على القطر.
  • أضف بودرة اللوز والزبدة في طنجرة، مع الاستمرار في تحريك المزيج وذلك لتجفيف العجينة والتأكد من عدم التصاقها بالقاع.
  • قسّم العجينة لنصفين ولوّنها حسب الرغبة.
  • ضع العجينة على ورق الشمع المرشوش بالقليل من السكر الناعم، وذلك بتشكيل طبقات ذات ألوان مختلفة أو على شكل أنبوب.
  • اتركها في مكان جاف وبارد إلى أن تبرد، ثمّ قطّعها بأشكال مختلفة حسب الرغبة.
  • قدّمها في أوراق ورقية.
المصدر: mawdoo3.com