العربية  

books coconut cake with cream and cocoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة جوز الهند بالقشطة والكاكاو (Info)


المكوّنات

مكوّنات الكيكة:

  • كأس من كل من: السكر الأبيض، وزيت الذرة، والحليب السائل كامل الدسم.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو يمكن استبدالها بالبودرة.
  • بيضتان.


مكوّنات الحشوة:

  • كأس من: جوز الهند المطحون، والقشطة الجاهزة.
  • نصف كأس من السكر الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب، والكاكاو، والسكر، والزيت في وعاء والخلط جيّداً، ثمّ الاحتفاظ بكأس من الخليط ووضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • إضافة الطحين، والبيض، والفانيلا السائلة إلى الخليط والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
  • وضع خليط الكيكة في صينيّة مدهونة بالزيت والطحين، ثمّ تركها جانباً.
  • خلط الطحين، والسكر، والقشطة، بالإضافة إلى جوز الهند في وعاء للحصول على خليط متجانس، ثمّ تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
  • وضع كرات جوز الهند فوق خليط الكيكة، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
  • إخراج الكيكة من الفرن، ثمّ تركها جانباً حتى تبرد.
  • سكب خليط الكاكاو والسكر فوق الكيكة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد.
Source: mawdoo3.com