العربية  

books smoked cream cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك دخن بالقشطة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من دقيق الدخن.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من السكّر الأبيض.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • علبتان من القشطة.
  • تمر منزوع النوى، أو معجون التمر للطبقة الوسطى (لا يخلط مع المكوّنات).


طريقة التحضير

  • نضع كافّة المكوّنات الجافّة في وعاء ونخلطها، ثمّ نسكب كافّة المكوّنات السائلة، ونخلطهم حتّى نحصل على مزيج متجانس.
  • ندهن الصينيّة بكمّية قليلة من الزيت النباتي، وبعدها نسكب نصف كمّية مزيج الكيك.
  • ندهن التمر بالزيت النباتي، ونفرده ثمّ نقطّعه.
  • نضيفه إلى المزيج الذي في القالب حتّى يغطّي وجهه.
  • نسكب الكمّية المتبقّية من المزيج فوق التمر.
  • نحمّي الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
  • نضع القالب في الفرن، ونتركه مدّة ثلاثين دقيقة حتّى تحمر أطرافه.
  • نغلق نار الفرن من الأسفل، ثمّ نشغّله من الأعلى، لكي يحمر وجه الكيك، ثمّ نقدّمه.
Source: mawdoo3.com