English  

كتب coconut cake with cream and cocoa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة جوز الهند بالقشطة والكاكاو (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الكيكة:

  • كأس من كل من: السكر الأبيض، وزيت الذرة، والحليب السائل كامل الدسم.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو يمكن استبدالها بالبودرة.
  • بيضتان.


مكوّنات الحشوة:

  • كأس من: جوز الهند المطحون، والقشطة الجاهزة.
  • نصف كأس من السكر الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب، والكاكاو، والسكر، والزيت في وعاء والخلط جيّداً، ثمّ الاحتفاظ بكأس من الخليط ووضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • إضافة الطحين، والبيض، والفانيلا السائلة إلى الخليط والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
  • وضع خليط الكيكة في صينيّة مدهونة بالزيت والطحين، ثمّ تركها جانباً.
  • خلط الطحين، والسكر، والقشطة، بالإضافة إلى جوز الهند في وعاء للحصول على خليط متجانس، ثمّ تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
  • وضع كرات جوز الهند فوق خليط الكيكة، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
  • إخراج الكيكة من الفرن، ثمّ تركها جانباً حتى تبرد.
  • سكب خليط الكاكاو والسكر فوق الكيكة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد.
المصدر: mawdoo3.com