books chocolate for serving
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate pieces for serving
# Chocolate scented chocolate
# Chocolate biscuit with chocolate cream
# Chocolate companies
# organic chocolate
# hot chocolate
# Covering chocolate
# money chocolate
# Hanukkah chocolate
# Chocolate Ruby
# bread chocolate
# dark chocolate
# Kinder Chocolate
# Chocolate Crepe
# Chocolate with cocoa butter
# Chocolate Hazelnut Cream
# Chocolate tart with whipped cream
# Chocolate sauce for cold desserts
# Instant chocolate sauce
# fat chocolate
View more
Source: mawdoo3.com
شوكولاتة للتقديم (Info)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
- ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
- كيلو غرامٍ من الشوكولاتة السادة.
- كوب من البسكويت المطحون.
- نصف علبة من الحليب المحلى.
طريقة التحضير
- إحضار قوالب الشوكلاتة حسب الحجم والشكل المرغوب به.
- تفتيت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الذوبان.
- وضع قطع الشوكولاتة في طبق عميق، ووضع الطبق فوق طبق إخر به ماء ساخن أو حمام مائي.
- وضع الطبق على درجة حرارة منخفضه، وتقليب الشوكولاتة باستعمال ملعقة عريضة من فترة لفترة إلى أن يتم إذابتها تماماً.
- وضع كلٍ من: الحليب، زبدة الفول السوداني وبودرة الكاكاو في طبق عميق وتقليب المكونات باستعمال ملعقة عريضة إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
- أضافة نصف كمية البسكوت وتقليبه للحصول على خليط سميك.
- إضافة المزيد من البسكوت للحصول على عجينة متماسكة وتشكيلها حسب شكل القوالب المستعملة.
تشكيل الشوكولاتة:
- سكب القليل من الشوكولاتة المذابة باستعمال ملعقة عميقة في القوالب وتغطية القاع والحواف دون ملئ القوالب بالشوكولاتة.
- الانتظار لمدة دقيقة الى أن تصبح الشوكولاتة جامدة.
- أخذ كمية بحجم حبة البندق من خليط الحليب والبسكوت وتشكيله إلى كرة صغيرة أو حسب شكل القالب الذي تم إستعماله للشوكولاتة.
- وضع الحشو في القوالب.
- سكب المزيد من الشوكولاتة المُذابة على الحشو إلى أن يتم ملئ القوالب ويتم تغطية الحشو تماماً.
- التخلص من الشوكولاتة الزائدة باستعمال سكين معدنية عريضة.
- ترك القوالب في مكان بارد أو وضعه في البراد إلى أن تصبح الشوكولاتة متماسكة تماماً.
- تقليب القوالب بخفة على سطح نظيف أو على صينية واسعة من أجل إخراج حبات الشوكولاتة المحشية.
- ترتيب الشوكولاتة في طبق التقديم وتقديمها في إلاعياد والمناسبات السعيدة.
