books chocolate cake with coffee cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate and coffee cream pots
# Chocolate gateau with coffee cream
# Chocolate cake with coffee
# Chocolate and coffee cake method
# Chocolate dessert with coffee
# Chocolate coffee dessert
# Chocolate balls with Nutella and coffee
# Coffee with milk and chocolate
# Ghriba coffee with chocolate
# Chocolate coffee sauce
# Making chocolate sauce with coffee
# Chocolate mousse and coffee
# Coffee cake with coffee cream and jam
# Chocolate and cold cream cake
# Chocolate cream cake
# Chocolate cake decorated with chocolate cream
# Chocolate mousse coffee dessert
# Almond coffee with chocolate
# How to make chocolate coffee
# Mocha coffee with white chocolate
View more
Source: mawdoo3.com
كاتو الشوكولاتة مع كريمة القهوة (Info)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي ل 6 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكونات
مكونات خليط الكاتو:
- خمسة وسبعون غراماً من زيت بذور العنب.
- أربع غرامات من الملح الخشن.
- مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة الطرية.
- ستون غراماً من السكر البني الفاتح.
- اثنا عشر غراماً من خلاصة الفانيليا.
- مئة وخمسون غراماً من قطع الشوكولاتة بالحليب.
- مئتا غرام من السكر .
- مئة وخمسة وثمانون غراماً من دقيق الكيك.
- ثلاث بيضات.
- أربع غرامات من البيكنج صودا.
- مئة وعشر غرامات من اللبن الرائب.
- نصف كوب من لفائف الشوكولاتة للتزيين.
مكونات كريمة القهوة:
- أربعون غراماً من السكر الناعم.
- خمسة وخمسون غراماً من الحليب.
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
- غرام من الملح الخشن.
- غرام ونصف من بودرة القهوة سريعة التحضير.
طريقة التحضير
طريقة تحضير الجاتو:
- خلط الزبدة والسكر البني حتّى يُصبح قوام الخليط كريمياً.
- إضافة البيض مع التحريك على سرعة متوسطة إلى عالية لمدّة ثلاث دقائق.
- إضافة كلّ من اللبن الرائب، والزيت، والفانيليا بشكل خيط رفيع.
- رفع سرعة الخفق إلى متوسطة لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتّى يُصبح المزيج أبيض اللون.
- إضافة دقيق الكيك، والملح، والبيكنج صودا، مع الخفق على سرعة بطيئة لمدّة 40 ثانية حتّى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- سكب المزيج بشكل متساوٍ في قالب مُبطّن بورق الزبدة مُسبقاً.
- توزيع قطع الشوكولاتة الصغيرة بالتساوي على خليط الكيك.
- خبز الكيك لمدّة 40 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
طريقة تحضير كريمة القهوة:
- خفق الحليب، والقهوة سريعة التحضير، والملح في وعاء.
- خفق السكر الناعم والزبدة بالخفاقة في طبق آخر، حتّى يُصبح المزيج منفوشاً بلون أصفر باهت.
- إضافة خليط الحليب والقهوة بشكل خيط رفيع مع الخفق على سرعة بطيئة، حتّى تتكوّن كريمة القهوة المنفوشة بلون بني باهت ولامع جداً.
طريقة التقديم:
- إضافة كريمة القهوة على وجه الكيك المخبوز، ومدّها بالتساوي.
- توزيع لفائف الشوكولاتة الخاصّة بالتزيين على الكريمة، وتقديمها.
