books chinese spring roll with eggs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato tray with eggs
# Pastrami tray with grilled eggs
# Egg omelette rolls
# egg roll
# Chicken egg roll
# Chinese rice with eggs
# Chinese needles
# Chinese East Turkestan
# Balzac and the Little Chinese Sewing
# Chinese Cultural Revolution
# Balzac and the little Chinese seamstress
# Chinese Islamic Association
# Learn Chinese
# Chinese acupuncture
# Chinese acupressure
# Chinese medicine
# Chinese acupuncture points
# Chinese civilization
# History of Chinese Civilization
# Chinese Grammar
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف سبرينج رول الصينية بالبيض (Info)
| مدة الطَّهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ست عشرة شريحة من عجينة السبرينج رول.
- ملعقتان كبيرتان من زيت كانولا.
- ثلاثة فصوص من الثَّوم المهروس.
- نصف كوب من الزَّنجبيل المبشور الطَّازج.
- كوبان من الملفوفِ المقطَّع على شكلِ شرائِح.
- جزرة متوسّطة الحجم مبشورة بشكلٍ ناعم.
- كوب ونصف مِن براعم الفاصولياء الطريَّة.
- مئتان وخمسون غراماً من الرُّوبيان المقشَّر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصةِ الصُّويا.
- ربع ملعقة صغيرةٍ من الفِلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من زيت السّمسم.
- نصف كوب من البَصل الأخضرِ المفروم.
- ملعقتانِ كبيرتانِ من الماء.
- ملعقتانِ كبيرتانِ من نشا الذُّرة.
مكوّنات صلصة الزَّنجبيل للتغميس:
- ثلاث ملاعقَ كبيرة من صوص الصُّويا.
- ربع ملعقة صغيرة من زيت السّمسم.
- فص واحد من الثَّوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- نصف مِلعقة صغيرة من الفِلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من البَصل الأخضرِ المفرومِ فرماً ناعماً.
طريقة التّحضير
تحضير صلصة التغميس:
- وضع جميع مكوّنات الصَّلصة في وعاءٍ صغير وخلطِهم جيداً حتَّى تتجانسَ المكوّنات.
تحضير حشوة اللفائف:
- وضع ملعقةٍ مِن الزَّيت في مِقلاةٍ على نارٍ مُتوسّطة، ثمَّ إضافة الثَّوم والزَّنجبيل.
- إضافةِ الملفوف، الجَزر وبراعِم الفاصوليَاء فوقَ المكوّنات السَّابقة لمدَّة 3 دقائق مع التَّقليبِ المُستمر.
- إضافة الرُّوبيان وتحريكِه مع الخليط حتَّى يُصبح لونُها ورديَّاً.
- إضافة صلصة الصُّويا، الفلفل الأبيض، زيت السّمسم والبصل الأخضَر المُقطَّع إلى المِقلاة وخلطِهم جميعاً حتَِّى تنضج المكوّنات ثم تصفيَتهم في طبقٍ آخر.
تحضير اللَّفائف:
- فرد شريحة السبرينج رول في صينيَّة مع دهنِ أطرافِها بالقليل من النَّشا وزيتِ الكانولا (إبقاء الكميَّة الأخرى تحتَ قطعةٍ قطنيةٍ مبلَّلة حتَّى لا تجف).
- وضعِ الحشوة داخِل الشَّريحة ولفّها على شكلِ لفائفَ مع التَّأكد من إلصاقِ الأطرافِ جيداً.
- إكمال جميعِ شرائِح عجينةِ السبرينج رول، ثمَّ إدخالِها لفرنٍ مُسَخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها وقلبها على الجهة الأخرى لمدة 10-15 دقيقة حتى يُصبح لونُها ذهبياً ومقرمشاً.
- إخراجِ اللفائف من الفُرن وتقديمِها ساخنةً على طبقٍ يحتوي على القليل مِن صلصةِ التَّغميس.
