books chicken stuffed with walnut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Stuffed tiger with walnut and cinnamon # Eggs stuffed with walnuts # How do I cook stuffed chicken? # How do I make stuffed chicken? # Dates stuffed with walnuts and cheese # walnut baklava # Walnut cake # Cinnabon healthy walnut pancake # Carrot cake with walnut # Dandelion walnut salad # Walnut Kleicah # Palestinian Makdous Walnut # How to make walnut stacked # Cinnamon Walnut Roll # Walnut and raisin cake # Apple walnut cake # Maamoul Madd Walnut # How to make walnut maamoul # Labneh with walnut # Mutabbaq with walnut

دجاج محشي بالجوز (Info)

مدّة التحضير	اثنتا عشرة دقيقة
مدّة الطهي	عشرون دقيقة
تكفي لِ	شخصين
طريقة الطهي	خبزاً بالفرن

المكوّنات

بصلة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب من التفاح الأخضرالمُقطّع إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الجوز المُقطّع والمُحمّص.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من إكليل الجبل المُجفّف والمدقوق.
رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
قطعتان من صدر الدجاج الفيليه الخالي من الجلد والعظم.
خمسة وسبعون غراماً من الجبن البرّي المُقطّع إلى مكعبات.
ثلاثة أرباع الكوب من عصير التفاح غير المُحلّى والمفصول إلى قسمين.
ملعقة صغيرة من نشا الذرة.

طريقة التّحضير

تسخين ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة وتشويح شرائح البصل بالزبدة إلى أن تصبح شفّافة اللون.
إضافة التفاح إلى شرائح البصل ومتابعة التقليب إلى أن يكتسب التفاح اللون الذهبي.
إضافة الجوز وإكليل الجبل إلى الخليط ثمّ تتبيل المكوّنات بالملح والفلفل الأسود وتحريكها قليلاً.
عمل شق طويل وعميق (دون الوصول إلى الأطراف) في منتصف قطع الدجاج الفيليه ورشّها من الداخل بالملح والفلفل الأسود.
حشو الصدور بخليط التفاح وقطع الجبنة البريّة ثمّ غلق الشق بأعواد الأسنان الخشبيّة أو خيط المطبخ.
تسخين المزيد من الزبدة في نفس المقلاة التي تمّ تحضير الحشوة بها وتحمير قطع الدجاج الفيليه على الجانبين في المقلاة.
وضع قطع الفيليه في صينيّة الخبز وشويها على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن تتحمّر وتنضج من الداخل.
إخراج قطع الدجاج من الفرن والتخلّص من الخليط أو عود الأسنان.
خلط النشا مع النصف الآخر من عصير التفّاح ووضعه في نفس المقلاة التي تمّ استخدامها في الخطوات السابقة وغلي الخليط على النار المتوسطة لمدّة دقيقتين حتى الحصول على صلصة سميكة.
سكب الصوص في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب الدجاج المحشي مع الخضار السوتيه والبطاطا الحارّة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable