books cheesecake ice cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cake ice cream
# Ice cream biscuit cake
# Creamy ice cream cake
# Brownie ice cream cake
# Desserts Cake Ice Cream
# Cream ice cream method
# Quick ice cream cake
# Ice cream cake
# Caramel ice cream
# Ice cream and juices
# Ice Cream Series
# Ice cream headache
# Raspberry ice cream
# Mastic ice cream
# Ice cream dessert
# Making lemon ice cream
# Creamy lemon ice cream
# Prepare vanilla ice cream
# Making ice cream slash
# Making cappuccino ice cream
View more
Source: mawdoo3.com
أيس كريم تشيز كيك (Info)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| مدّة التبريد | عدة ساعات |
| تكفي لـ | 6-8 أشخاص |
مكوّنات أيس كريم التشيز كيك
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب جبنة كريمية.
- كوب كريمة.
- صفار أربع بيضات.
- كوب حليب.
مكوّنات طبقة التوت البري
- ثلاث أكواب توت بري مقطع خشن.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب ماء.
مكوّنات طبقة البسكويت
- كوب بسكويت مطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذوبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- امزج البسكويت مع الزبدة والسكر لتحضير طبقة البسكويت، ثمّ ضع البسكويت في قاع القالب، واضغط عليه بأطراف أصابعك.
- ضع القالب في الفرن لمدّة 5 دقائق ليتحمص البسكويت.
- ضع الكريمة على النار في قدر حتّى تغلي لتحضير أيس كريم التشيز كيك.
- اخفق صفار البيض مع السكر والفانيلا.
- أضف نصف كمية الكريمة إلى خليط اصفار وحرك جيداً.
- أعد الخليط إلى بقية الكريمة على النار، وحرك حتّى تصل درجة حرارته إلى 85 درجة مئوية.
- اترك الخليط يبرد إلى أن يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
- امزج الخليط مع الجبنة الكريمية وضعه فوق طبقة البسكويت.
- ضع التوت مع الماء على النار إلى أن يغلي لتحضير طبقة التوت البري.
- أضف السكر والنشا المذاب بقليل من الماء وقلب الخليط بسرعة حتّى يصبح الخليط كثيفاً.
- ضع خليط التوت فوق طبقة الكريمة في القالب.
- ضع القالب في الفريز إلى أن يتماسك جيداً.
