books cheese making using vinegar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cheese using Mahlab
# How to make cheese with vinegar
# Making cream cheese with vinegar
# Making white cheese with vinegar
# cheese making
# Precautions for using yellow cheese
# Disadvantages of using white cheese
# Tips for using cheese
# What is yellow cheese?
# What is blue cheese?
# Cheese with liquid cheese
# Who eats cheese?
# Who moved the cheese?
# Who took my cheese?
# Who moved the special piece of cheese?
# How do I make cheese?
# How to make Syrian cheese
# Homemade white cheese
# How to make cheese at home
# Rumi cheese industry
View more
Source: mawdoo3.com
تصنيع الجبنة باستخدام الخل (Info)
المكوّنات
- ثلاثة ليترات من الحليب السائل كامل الدسم.
- ربع كوب من الخلّ الأبيض أو عصير الليمون.
- ملح حسب الذوق.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في إناء على النار، وبعد أن يغلي أضيفي الخل وقلّبيهما، ستلاحظين أنّ الحليب قد تماسك، وتحوّل إلى كتلة من الجبن والماء.
- أطفئي النار عند انفصال الجبنة عن الماء، ودعي الإناء جانباً لدقيقتين.
- صفّي الجبنة عن الماء، واحتفظي بكوبين مما تبقّى من الماء.
- ضعي الجبنة في قماشة نظيفة ذات ثقوب صغيرة جداً حتّى يسهل تصفية الجبن من الماء.
- ضعي القماشة المحتوية على الجبنة في علبة مربّعة الشكل حتّى تأخذ الشكل المربع، وضعيها في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات.
- قطّعي الجبنة إلى قطع صغيرة، واغمريها بالماء الذي احتفظتي به سابقاً مع ملح في علبة بلاستيكية ثمّ احفظيها في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
