العربية  

books celery and boiled egg salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الكرفس والبيض المسلوق (Info)


المكوِّنات

  • عودان من الكرفس المقطعان إلى قطعٍ رفيعةٍ.
  • ضمة صغيرة من الكرفس الأصفر (قلب مجموعة من الكرفس) المقطعة إلى قطعٍ صغيرةٍ.
  • حفنة من أوراق البقدونس.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • بيضتان مسلوقتان جيداً ومقشرتان ومقطعتان طولياً من المنتصف.
  • عشرون شريحة من البوتارجا (البطارخ)
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • زيت زيتون، وعصير ليمون، ومكعبات صغيرة من الخبز المحمص -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الكرفس بنوعيه والبقدونس والبصل في وعاءٍ عميقٍ وإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والتقليب جيداً.
  • نثر شرائح البطارخ بشكلٍ عشوائي فوق الكرفس ووضع البيض بالطريقة المرغوبة، ثمَّ نثر الخبز المحمص، وتقديم الطبق مباشرةً.


Source: mawdoo3.com