العربية  

books celery and mushroom salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الكرفس والفطر (Info)


المكوِّنات

  • سبع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمسة وأربعون غراماً من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • ثمانية أعواد من الكرفس المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتا طعامٍ من عصير الليمون.
  • كوب من جبنة البارميزان.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • كوب من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ وقلي الفطر لخمس دقائق حتى يصبح ذهبي اللون وتنكيهه بالقليل من الملح والفلفل، ثمَّ إبعاد المقلاة عن النار وتركه جانباً حتى يبرد.
  • وضع باقي كمية الزيت وعصير الليمون والكرفس والفطر البارد والجبنة والبقدونس في وعاءٍ عميقٍ والتقليب جيداً وتذوق الطعم وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Zakat Al-fitr

Zakat Al-fitr