العربية  

books casserole khlei

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن الخليع (Info)


المكوِّنات

  • مئة وثمانون غراماً من الخليع.
  • أربع حبات من البندورة مقطعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ست بيضات.
  • فص من الثوم.
  • أوراق من البقدونس.
  • رشة من الملح، والكمون.


طريقة التحضير

  • وضع البندورة المقطعة إلى شرائح في طاجن مع الثوم، وزيت الزيتون، ورشةٍ من الملح.
  • تغطية الطاجن، وترك البندورة حتى تنضج.
  • إضافة رشة من الكمون، والخليع المصفى من الدهن والمفتت إلى الطاجن.
  • إضافة البيض والبقدونس، وطبخ الطاجن حتى ينضج البيض.
Source: mawdoo3.com