books bulgur kibbeh with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Boiled bulgur kibbeh with meat
# Kibbeh with bulgur
# bulgur disc kibbeh
# How to wrap the bulgur kibbeh
# bulgur kibbeh with yoghurt
# Bulgur and Jareesh Kibbeh
# Preparing the bulgur and jereesh kibbeh
# Making bulgur kibbeh in Chinese
# The work of the Iraqi bulgur kibbeh
# Egg bulgur kibbeh
# bulgur kibbeh method
# Kibbeh bulgur with semolina
# Making fried bulgur kibbeh
# Recipe for bulgur kibbeh with groats
# Mosul kibbeh with bulgur
# How to make kibbeh with bulgur
# Soft bulgur kibbeh with parsley
# Making bulgur kibbeh broth
# Bulgur kibbeh with parsley
# Iraqi boiled bulgur kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
كبة البرغل باللحم (Info)
المكونات
- كوبين من البرغل
- بصلتين مفرومة ناعماً
- 500 غرام من اللحمة المفرومة ناعماً
- كمون
- ملعقتين من البقدونس الناعم
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل
- بهارات لحمة
- بهارات مشكّلة
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بنقع البرغل في الماء لمدة ربع ساعة ، ثم نُصّفيه من الماء ، ونُضيف إليه ثلثي كمية اللحمة و ملعقة صغيرة من الكمون ، وملعقة صغيرة الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة البهارات المشكلة ونصف ملعقة من بهارات اللحمة ورشة ملح ، ونخلط جميع المكونات معاً لتصبح لدينا عجينة من البرغل واللحم متجانسة.
- نقوم بتقطيع عجينة الكبة إلى كرات صغيرة حسب الحجم المرغوب به.
- نقوم بتحضير حشوة الكبة من خلال وضع البصل المفروم ناعماً في مقلاة على نار هادئة ونتركها حتى تتحمّر ثم نُضيف إليها ثلث كمية اللحمة و ونصف ملعقة من الزنجبيل ونصف ملعقة من القرفة ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ورشة ملح والبقدونس المفروم ناعماً ، ونخلط المكونات جيداً وندعكها باليد حتى تتماسك.
- نقوم بعمل فجوة في منتصف كرة البرغل ونحشيها بالحشوة التي أعددناها ، ونغلقها جيداً وبرفق، ونكرر العملية مع جميع كرات البرغل.
- نقوم بتسخين الزيت الغزير على نار عالية ثم نضع كرات الكبة ، ونخفف الحرارة حتى تتحمر الكبة وتأخذ اللون الذهبي.
