العربية  

books bread with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رغيف الخبز بالجبن (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • بيضة.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • رشّة من الملح.
  • ماء -للعجن-


مكوّنات الحشوة.

  • كوب من جبنة الشيدر.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.
  • كوب من جبنة البيضاء.


طريقة التحضير

  • خلط المكوّنات الناشفة الدقيق، والخميرة، وحليب بودرة، ورشّة ملح، وسكر.
  • إضافة الزيت، والماء، والبيضة والعجن جيداً وتركها لتتخمر.
  • مد العجينة بشكل دائري .
  • عمل الجبنة بشكل دائري ويتم وضع الجبنة بشكل كرة.
  • غلق العجينة جيداً ثمّ مدها مرة أخرى لتصبح على شكل رغيف.
  • وضع العجينة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشر دقائق.


Source: mawdoo3.com