العربية  

books boil with oil and garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلق مع الزيت والثوم (Info)


المكونات

  • ضمتان متوسطتان من السلق المنظف والمغسول.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان كبيران من الثوم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأحمر.


طريقة التحضير

  • تقطيع السلق إلى شرائح رفيعة، ويمكن عملها عن طريق عمل رزمٍ من أوراق السلق وتقطيعها معاً.
  • تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعة وإضافة الفلفل والثوم والتقليب لمدة ثلاثين ثانيةً، وإضافة السلق وتقليبه، ثم تغطية المقلاة وتركه على حرارةٍ منخفضةٍ حتى يذبل.
  • تقليب السلق لدقيقتين ثم إبعاد المقلاةِ عن النار وإضافة الملح وتقديمه ساخناً مع الخبز.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Oil Accounting

Oil Accounting