العربية  

books biscuits and cream cheese dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى البسكويت وجبن الكريم (Info)


المكوّنات

  • ثمانمئة غرام من البسكويت.
  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
  • ملعقتان من السكر.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من جبنة الكريم.
  • أربعمئة غرام من الحليب المكثف المحلّى.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ظرف من الجيلاتين.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • كمية من الفراولة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نطحن البسكويت بشكلٍ ناعم، ونضيف إليه الزبدة، والسكر، ونخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • نمد الخليط في قاع الصينية، وندخلها للثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نضع في الخلاط الكهربائي جبنة الكريم، ونخلطها جيداً على سرعة متوسّطة.
  • نسكب الحليب المكثّف المحلّى بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في الخلط.
  • نذيب الجيلاتين بكمية قليلة من الماء الساخن، ونضيفها إلى المزيج.
  • نضيف عصير الليمون الحامض، والفانيلا.
  • نمد الخليط فوق طبقة البسكويت، ونعيد الصينيّة إلى الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات على الأقلّ.
  • نزيّن الوجه بالفراولة.


Source: mawdoo3.com