العربية  

books bbq chicken rolls with spring roll dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رولات دجاج الباربيكيو بعجينة السبرينج رول (Info)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي سبع دقائق
تكفي ل خمسة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي.
  • خمسة صدور من الدّجاج المفروم فرماً خشناً.
  • حبّتان من الجزر المبشور.
  • حبّتان من البصل الأخضر المفروم.
  • ربع كوب من صوص الباربيكيو.
  • ملعقة كبيرة من خلطة المشويّات الجاهزة.
  • كوب من جبنة الشّدر المبشورة.
  • فلفل أسود مطحون.
  • عجينة سبرينج رول.


طريقة التّحضير

  • وضع الزّيت في قدر على النّار وإضافة الدّجاج وتحميره قليلاً.
  • إضافة الجزر والبصل الأخضر وخلطة المشويّات إلى القدر (يمكن استبدال خلطة المشويات بملعقة من بهار الدجاج) .
  • إضافة صوص الباربكيو وتحريك المزيج، ثمَّ إضافة الفلفل الأسود إلى المزيج وتحريكه قليلاً.
  • وضع طبقة من عجينة السبرينج رول في صحن مفرود وحشوها بالمزيج ولفها جيداً.
  • خلط كميّة قليلة من الماء والطّحين في وعاء صغير، ثمَّ دهن أطراف العجينة بقليل من الطّحين المخلوط بالماء وإغلاقها.
  • حشو الكميّة المتبقّية من العجين بنفس الطّريقة.
  • وضع لفائف السبرينج رول في صنيّة الفرن ودهنها بقليل من الزّيت وخبزها على درجة حرارة 180مئوي لمدّة سبع دقائق.
  • وضع لفائف السبرينج رول في طبق وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com