books alkellaj with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cream ice cream method
# Cream caramel ready with cream
# Cream caramel with cream method
# Cream caramel with cream and fruits
# Basbousa with cream
# Osmaliya with cream
# Cream Cake
# jelly with cream
# Cream cake
# Harissa with cream
# Nammoura with cream
# Gharibah with Cream
# How to make Osmaliya with cream
# How to make harissa with cream
# Southern bread with cream
# Lokmat Al Qadi with Cream
# Chinese vegetables with cream and cheese
# Zarda with cream and nuts
# Semolina dessert with cream
# Omelette with cream and cream cheese
View more
Source: mawdoo3.com
الكلاج بالقشطة (Info)
المكوّنات
القشطة
- كوب من حليب البودرة.
- كوب ونصف من الماء.
- خمسةٌ وسبعون غراماً من الزبدة، مُقطّعة إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة ونصف من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
القطر
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
الكلاج
- خمسمئة غرام من عجينة البقلاوة.
- كوبان من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الحليب، والماء، والزبدة، والنشا، والمستكة، وماء الورد، وماء الزهر في قدر على نار هادئة.
- نقلّب المكوّنات جيداً حتى الغليان، ثمّ نضع القشدة في الثلاجة حتى تبرد جيداً.
- نضع الماء، والسكر في قدر على النار، ونُقلّب حتى يذوب السكّر كليّاً، وعندما يبدأ المزيج بالغليان نسكب عصير الليمون ونُقلّب.
- نطفئ النار ونضيف ماء الزهر ونقلّب لمرّة واحدة، ونترك القطر جانباً حتى يبرد.
- نضع حوالي أربع رقائق من عجينة البقلاوة فوق بعضها، ثمّ نضع عليها مقدار ملعقةٍ كبيرة من القشدة.
- نطوي أطراف عجينة الكلاج الصغيرة إلى الداخل، ثمّ نطوي الأطراف الطويلة على بعضها حتى نحصل على شكل مستطيل.
- نُعيد الخطوات حتى الانتهاء من كميّة الحشوة.
- نُسخّن الزيت جيداً في قدر، ونقلي قطع الكلاج حتى تتّخذ لوناً ذهبياً، ثمّ نقدّمها.
