العربية  

books croissant with burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرواسون بالبرجر (Info)


المكوّنات

  • ثلاث علب من لفائف عجينة الكرواسون المبرّدة في الثلاجة.
  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ظرف من خليط شوربة البصل.
  • نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم.


طريقة التحضير

  • يُطبَخ اللحم المفروم داخل مقلاة على نار متوسطة، حتى يتغيّر لونه الوردي، ثمّ يصفّى.
  • يُضاف خليط البصل وجبنة الشيدر وتُخلط، ثمّ يتمّ وضع الخليط جانباً.
  • تُفصَل لفائف العجين على شكل مثلثّات، وتُقطّع المثلثات إلى نصفين بشكل طوليّ.
  • تُحشى لفائف العجينة من طرفها العريض بخليط اللحم بمقدار ملعقة لكلّ مثلث، ثمّ تُطوى العجينة على حشوة اللحم.
  • تُرتّب المثلثات داخل الصينية دون دهنها في الزيت، ويُباعد بينها مسافة 5 سم، بحيث يكون الجانب المدبب إلى الأسفل.
  • تُوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية، ولمدة ربع ساعة، أو حتى يتحوّل لونها إلى اللّون الذهبي.


Source: mawdoo3.com