English  

كتب طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة (معلومة)


المكونات

  • حبتان من الطماطم مفرومة فرماً ناعماً.
  • فصان من الثوم المدقوق.
  • 500 غرام من المعكرونة، أي ما يعادل باكيت.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • مكعب واحد دجاج ماجي.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.


طريقة التحضير

  • لسلق المعكرونة، نغلي الماء ثم نضع فيه المعكرونة، نضيف ملعقة صغيرة من الملح، و ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ونتركها لتنضج مع الاستمرار في التحريك حتى لا تتعجن.
  • بعد أن تنضج نضعها في مصفاة و نتركها لتتصافى.
  • نحضر مقلاة و نضع فيها القليل من الزيت، والبصل المفروم، والثوم المدقوق، واللحم المفروم.
  • بعد أن ينضج اللحم، نضع البندورة المفرومة، والقليل من الماء، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
  • نترك الخليط قليلاً حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار.
  • نحضر صينية فرن، نضع فيها المعكرونة، ثم اللحم والبندورة، و ندخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تتحمر.
  • نخرجها من الفرن، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com