كتب طاجن الخضار باللحمة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة طاجن البامية باللحمة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
# طاجن لوبيا باللحمة
# طاجن تورلى باللحمة
# عمل طاجن بامية باللحمة
# طاجن الأرز باللحمة
# طاجن بامية باللحمة الضان
# طاجن اللحمة مع الخضار طاجن الرخام
# طاجن اللحمة بالخضار
# اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
# الطاجن بسلة باللحمة
# طاجن الخضار المشكل مع اللحم
# طاجن الخضار باللحم المفروم
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# طاجن اللحمة بالبطاطس
# طريقة عمل طاجن اللحمة
# طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن الخضار باللحمة (معلومة)
المكوّنات
- حبة بطاطا كبيرة الحجم، ومقطعة إلى مربعات.
- حبة باذنجان مقطعة إلى مربعات.
- حبة جزر مقطعة.
- حبتان من الفليفلة المفرومة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- فصان من الثوم المهروس.
- كأس من الطماطم المفرومة.
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
- ملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم.
- نصف كأس من حبوب الفاصولياء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، والكاري، والملح الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- كأسان من الماء.
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ على النار.
- تُقلى البطاطا جيّداً، ثمّ تُوضع جانباً.
- يُقلى الباذنجان في نفس المقلاة، ويُوضع جانباً.
- يُوضع الجزر في نفس المقلاة، ويُضاف له الفلفل، وتُحرّك المكوّنات جيّداً حتّى تذبل قليلاً، ثمّ تُرفع، وتُوضع جانباً.
- تُوضع اللحمة المفرومة في نفس المقلاة، وتُقلب حتّى يتغيّر لونها.
- يُضاف البصل، والثوم، والطماطم، بالإضافة إلى الفاصولياء، ويُقلب الخليط.
- يُبهّر الخليط بالفلفل الأسود، والكاري، والملح، ويُحرّك جيّداً.
- يُضاف معجون الطماطم، والماء، وتُخلط المكوّنات.
- تُضاف البطاطا، والباذنجان، والجزر، والفلفل، وتُمزج المكوّنات حتّى تتداخل مع بعضها.
- يُسكب الخليط في صينيّة، وتُدخل الصينيّة إلى الفرن لمدة ثلث ساعة على الأقل.
