English  

كتب شي الباذنجان بالفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شي الباذنجان بالفرن (معلومة)


  • تغسل حبات الباذنجان وتجفف جيداً.
  • تثقب حبات الباذنجان عدة ثقوب باستخدام الشوكة.
  • تغلّف حبات الباذنجان بورق الألمنيوم بإحكام، كل على حدة.
  • تشوى حبات الباذنجان في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة لمدّة تترواح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
  • تخرج حبات الباذنجان من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً.
  • يزال ورق الألمنيوم، ثم تقشر حبات الباذنجان مع محاولة إزالة جميع القشور السوداء بدون شطفها بالماء.


المصدر: mawdoo3.com