English  

كتب حلاوة السميد باللوز

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة السميد باللوز (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من السميد الناعم.
  • كوب من اللوز المطحون.
  • نصف كوب من اللوز المقطّع إلى شرائح.
  • ربع كوب من السمنة المذابة.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.


طريقة التحضير

  • نضع الزعفران، والحليب في قدر على النار ونحرّك جيداً حتى يغلي الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد.
  • نضع السميد، واللوز في قدر أخرى على النار ونحرّك جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نضيف السمن مع الاستمرار في التحريك.
  • نضيف الهيل، وشرائح اللوز ونحرّك جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه الحليب ونستمرّ في التحريك حتى تتجانس المكوّنات.
  • نعيد وضع القدر على النار ونحرّك، ثم نضيف السكر ونخلط جيداً لمدة خمس دقائق.
  • نرفع الخليط على النار، ونتركه حتى يبرد قليلاً، ثمّ نضعه في صحون للتقديم، ويقدم.


المصدر: mawdoo3.com