هذه بعض الأغذية التي تعزز من عمل الكبد:
- البنجر والجزر؛ لدورهما في تنقية الكبد من السموم؛ لاحتوائهما على الفلافونويد والبيتا كاروتين.
- الشاي الأخضر؛ يحفز من دور الكبد للقيام بوظائفه، ويحمي خلاياه، ويكافح نمو الخلايا السرطانية فيه؛ لتواجد أقوى مواد مضادة للأكسدة فيه وهو الكاتشينز.
- الجريب فروت؛ يزيد من إفراز إنزيمات الكبد التي تخلص من السموم ويطهر الكبد؛ لغناه بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.
- الثوم؛ ويعد من أهم الأطعمة المفيدة للكبد، ويمكن تناوله مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون.
المصدر: mawdoo3.com