يتفاوت تأثير بعض الأغذية في زيادة قرحة المعدة بين الأشخاص مثل؛ التوابل كالثوم، أو البصل النيء، والفلفل الأسود، والطماطم، والفواكه الحمضية، والخل، كما قد تسبب الأغذية الدهنية أيضاً قرحة المعدة، وفي المقابل فإنّ هنالك بعض الأغذية التي يمكن أن يساهم تناولها في التخفيف من قرحة المعدة، وهي بحسب ما يأتي:
- الموز: يمتلك الموز بشكل عام تأثيراً قلوياً، وهو مصدر جيد للألياف، وفيتامين ب6، ويساهم في المحافظة على مستويات البوتاسيوم، وهو مفيد لصحة القلب، والعظام بشكل عام، ويُنصح تناوله طازجاً للاستفادة بشكل أكبر من محتواه من المواد الغذائية.
- وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الموز يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الموز وأضراره.
- الخضار: تعدّ الخضار الطازجة أو المطبوخة مفيدة بشكل عام في النظام الغذائيّ للتخفيف من ارتجاع المريء، حيث يًنصح استهلاك جميع الخضروات الجذرية؛ كالبطاطا، والبطاطا الحلوة، واللفت، والجزر، بالإضافة إلى الفطر، والشمر، والكرفس، وبالمقابل يجب تجنب استهلاك البصل، أو الطماطم، أو الفلفل.
- وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الخضار يمكنك قراءة مقال بحث عن فوائد الفواكه والخضروات.
- العسل: يفيد استهلاك العسل وبخاصة عسل المانوكا (بالإنجليزية: Manuka Honey) في حالة الإصابة بالارتجاع المريئي؛ حيثُ إنّه يحتوي على إنزيمات تساعد على الهضم، ويمكن استهلاك العسل بعد إضافته إلى دقيق الشوفان كإحدى الوجبات الغذائية المناسبة لمن يعاني من الارتجاع المريئي.
- وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد العسل يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد العسل.
- حليب الصويا: إذ إنّ تناول الحليب كامل الدسم أو حتى منزوع الدسم غالبًا ما يؤدي إلى الارتجاع المريئي، وبالتالي يمكن استهلاك حليب الصويا أو الحليب الخالي من اللاكتوز كبديل جيدٍ لهما.
- البابونج: يمكن لشرب شاي البابونج أن يُشكّل بديلاً عن الشاي الأسود والأخضر اللذان يحتويان على مادة الكافيين، والتي يجب تجنب استهلاك مصادرها من قِبل الذين يعانون من الارتجاع المريئي، ويمتلك شاي البابونج تأثيراً مهدئاً مما يساعد على خفض مستويات التوتر وبالتالي التخفيف من ارتجاع المريء.
- وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد البابونج يمكنك قراءة مقال فوائد مغلي البابونج.
المصدر: mawdoo3.com