اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من بذور الشمّر:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 8.81 غرامات |
| السعرات الحرارية | 345 سعرة حرارية |
| البروتين | 15.80 غراماً |
| الدهون | 14.87 غراماً |
| الكربوهيدرات | 52.29 غراماً |
| الألياف الغذائية | 39.8 غراماً |
| الكالسيوم | 1196 مليغراماً |
| الحديد | 18.54 مليغراماً |
| المغنيسيوم | 385 مليغراماً |
| الفسفور | 487 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 1694 مليغراماً |
| الصوديوم | 88 مليغراماً |
| الزنك | 3.70 مليغرام |
| فيتامين ج | 21 مليغراماً |
| فيتامين ب6 | 0.470 مليغرام |
| فيتامين أ | 135 وحدة دولية |